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Torta con farina di castagne e cioccolato

Questa Torta con farina di castagne e cioccolato è semplice e veloce da preparare; per i golosi del cioccolato è un'irresistibile tentazione data dall'unione perfetta tra il dolce sapore delle castagne e quello del cioccolato e delle noci; insomma, una vera delizia per il palato.

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Informazioni:

  1. Autore: PTT Ricette
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: Dolce (Ricetta toscana, Torta, Senza glutine)
  5. Calorie: 390 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo di cottura:
  8. Porzioni: ricetta per circa 9 persone

Ingredienti per preparare la Torta con farina di castagne e cioccolato:

  1. Farina di castagne: 330 gr
    Latte parzialmente scremato: 100 ml
  2. Noci sgusciate: 60 gr
    Cioccolato fondente a scaglie: 50 gr
  3. Zucchero: 180 gr
    Margarina: 100 gr
  4. Uova: 2
    Sale: un pizzico
  5. Lievito per dolci: 2/3 bustina

Procedimento:

Foderare uno stampo rotondo con carta da forno e preriscaldare il forno a 180 gradi.

In una terrina sbattere le uova con lo zucchero e la margarina a temperatura ambiente fino a ottenere un composto chiaro e cremoso.

Aggiungere il latte, la farina di castagne, il sale e amalgamare fino a che il composto non diventi omogeneo, senza grumi e la farina sia stata tutta assorbita.

Aggiungere il lievito per dolci, le noci tagliate grossolanamente e il cioccolato a scaglie; mescolare bene e versare il composto nello stampo.

Infornare per 45-60 minuti; quando è cotta, sfornare la Torta con farina di castagne e cioccolato e lasciarla raffreddare.

Torta con farina di castagne e cioccolato