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Ricette per intolleranze

In questa sezione vengono raccolte tutte le Ricette per intolleranze alimentari, allergie o ricette per coloro che, per scelta personale o dieta, hanno scelto di evitare l'assunzione di alcuni alimenti come uova, burro o latte.

Nella sezione dei dolci senza burro, presupponendo si possa trattare anche di una scelta mirata e non di un'effettiva intolleranza al burro, abbiamo inserito anche ricette che richiedono il latte; mentre nella sezione dei dolci senza latte non ci sono ricette che richiedono il burro, presupponendo un'effettiva intolleranza al Lattosio.

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Questo articolo ha 3 commenti:

  • adele ha scritto, 02-09-2015 20:23

    Essendo mio figlio intollerante al glutine, al posto della farina 00 che farina posso usare? Grazie se mi aiutate

    • PTT Ricette ha scritto, 09-09-2015 13:27

      Ciao Adele, ti consiglio più di cercare le ricette senza glutine già collaudate e provare direttamente quelle, così saprai che riescono bene, senza avventurarti in prove con farine diverse che potrebbero mal riuscire, e saprai che anche tutti gli altri ingredienti utilizzati sono senza glutine. A presto!

  • Renata ha scritto, 07-02-2016 15:51

    Buongiorno, io vorrei vedere delle ricette per chi ha più di un'intolleranza... Chi come me non può mangiare frumento, albume, lieviti naturali e latte vaccino, è veramente difficile trovare delle ricette...