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Cestini di pomodori con insalata russa (antipasto decorativo)

Oggi presentiamo un altro "antipasto decorativo": i Cestini di pomodori con insalata russa, un'ottima idea da portare sulle nostre tavole!

Questa ricetta è stata realizzata da Gina Giustiniani.

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Antipasto (Vegetariano, Decorazioni)
  4. Calorie: 61 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo totale:
  7. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare i Cestini di pomodori con insalata russa:

  1. Pomodori maturi: 4
    Insalata russa: 4 cucchiai
  2. Olive verdi snocciolate: 8
    Lattuga: un poco
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Procedimento:

Lavare i pomodori, inciderli tagliando due angoli lasciando al centro quello che rappresenterà il nostro "manico del cestino", largo circa 8 mm e, usando un coltello e un cucchiaino, delicatamente svuotarli.

Riempire i pomodori con l'insalata russa, aggiungere le olive verdi snocciolate, una piccola foglia di lattuga e servire.

i vostri Cestini di pomodori con insalata russa sono pronti!

Cestini di pomodori con insalata russa

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