PTT Ricette sui social:

Un aiuto in cucina:

Altre ricette consigliate:

Raccolte consigliate:

Articoli consigliati:

  • nd
  • nd
  • nd
  • nd
Loading...

Bruschette con avocado e prosciutto crudo

Avete mai utilizzato l'avocado per preparare delle bruschette? Se siete alla ricerca di una ricetta particolare da provare, vi consiglio queste Bruschette con avocado e prosciutto crudo, veloci da preparare e squisite. Trovo che l'avocado si sposi benissimo con il prosciutto cotto e avendo inventato la ricetta al momento, devo dire è stata una piacevole scoperta. Ho già pensato di inserirla tra le ricette da fare le sere in cui facciamo la grigliata tra amici, penso proprio che queste Bruschette con avocado e prosciutto crudo andranno a ruba e saranno un perfetto antipasto.

Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Facebook e Pinterest!

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Girelle con salame oppure Piadina con wurstel e sottilette.

Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
  2. Altre ricette di PTT Ricette
  3. Tipo di piatto: Antipasto (Crostini e Bruschette)
  4. Calorie: 214 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo totale:
  7. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare le Bruschette con avocado e prosciutto crudo:

  1. Pane abbrustolito (100 gr circa): 4 fette
    Avocado: 120 gr
  2. Prosciutto crudo (60 gr circa): 4 fette
    Olio extravergine di oliva: 4 cucchiaini
  3. Sale: q.b.
    Pepe: q.b.
Hai provato o vuoi provare questa ricetta?
Clicca qui per lasciarci un commento

Procedimento:

Bruschette con avocado e prosciutto crudo 1

Per preparare le Bruschette con avocado e prosciutto crudo lavare l'avocado e tagliarlo a metà con un coltello, girando intorno al nocciolo centrale. Una volta aperto, prelevare la quantità desiderata (circa 120 grammi) e metterla in una ciotolina, quindi schiacciarla con una forchetta ottenendo una cremina di avocado.

Tagliare le fette di pane (occorrono 2 fettine a persona, quindi 4 fette per 2 persone) e farle abbrustolire da entrambi i lati su una bistecchiera in ghisa oppure in una padella. Se state organizzando una grigliata all'aperto, potete anche preparare del pane abbrustolito sulla brace.

Spalmare sul pane abbrustolito la crema di avocado (1/4 di dose su ogni fetta) e poi salarla un poco, quindi aggiungere una fetta di prosciutto crudo su ciascuna fetta di pane, condirle con olio extravergine di oliva, peparle e servirle.

Le Bruschette con avocado e prosciutto crudo sono pronte!

Bruschette con avocado e prosciutto crudo 4
Bruschette con avocado e prosciutto crudo
Bruschette con avocado e prosciutto crudo 2
Bruschette con avocado e prosciutto crudo 3

Lascia un commento

Scrivi un commento o fai una domanda su questa ricetta.
Inserendo un indirizzo email valido (facoltativo), sarai avvisato quando riceverai una risposta al tuo commento.