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Bruschette con tonno, mais, pomodorini e crema di avocado

Strepitose! Come altro potrei descrivere queste squisite Bruschette con tonno, mais, pomodorini e crema di avocado? Perfette da preparare in ogni occasione, ricche di ingredienti e dai colori invitanti. Un mix di colori e sapori che renderanno l'antipasto un vero momento di piacere. Preparare la crema di avocado, la cremosa base delle nostre bruschette, è semplicissimo, basta schiacciare la polpa con una forchetta e salarla leggermente.

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Antipasto (Crostini e Bruschette)
  4. Calorie: 231 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo totale:
  7. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare le Bruschette con tonno, mais, pomodorini e crema di avocado:

  1. Pane abbrustolito (circa 100 gr): 4 fette
    Avocado: 120 gr
  2. Tonno sott'olio sgocciolato: 80 gr
    Pomodori datterini: 8
  3. Mais cotto: 4 cucchiaini
    Origano: un poco
  4. Basilico: qualche foglia
    Pepe: un poco
  5. Sale: q.b.
    Olio extravergine di oliva: un filo
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Procedimento:

Bruschette con tonno, mais, pomodorini e crema di avocado 4

Per preparare le Bruschette con tonno, mais, pomodorini e crema di avocado lavare l'avocado e tagliarlo a fette, quindi mettere la dose richiesta in un piatto o in una ciotolina, aggiungere un poco di sale e schiacciare l'avocado con una forchetta.

Lavare i pomodorini datterini e sgocciolare il tonno.

Affettare il pane, poi farlo abbrustolire in padella oppure su una bistecchiera.

Per preparare le Bruschette con tonno, mais, pomodorini e crema di avocado distribuire la crema di avocado sulle fette di pane abbrustolito, aggiungere il tonno a pezzettoni, il mais e i pomodorini tagliati a metà (2 pomodorini sui ciascuna bruschetta). Condire le bruschette con sale, origano, basilico tritato, un poco di pepe ed un filino d'olio extravergine di oliva.

Servire le bruschette subito.

Le Bruschette con tonno, mais, pomodorini e crema di avocado sono pronte!

Bruschette con tonno, mais, pomodorini e crema di avocado 3
Bruschette con tonno, mais, pomodorini e crema di avocado 2
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Bruschette con tonno, mais, pomodorini e crema di avocado 1
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