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Rotoli di tramezzini con Philadelphia, bresaola e rucola

In questa ricetta scopriremo come preparare dei saporiti Rotoli di tramezzini con Philadelphia, bresaola e rucola, da servire come antipasto e ottimi anche per un buffet.

Questa ricetta è stata realizzata da Elvira Di Lorenzo.

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Antipasto
  4. Calorie: 143 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di riposo:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 12 persone

Ingredienti per preparare 3 Rotoli di tramezzini con Philadelphia, bresaola e rucola:

  1. Pane per tramezzini: 9 fette
    Philadelphia Classico in vaschetta: 250 gr
  2. Bresaola: 18 fette
    Rucola: q.b.
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Procedimento:

Per preparare i Rotoli di tramezzini con Philadelphia, bresaola e rucola allineare su una superficie piana ricoperta di pellicola trasparente per alimenti tre fette di pane per tramezzini, sovrapponendole leggermente (si possono acquistare quelle della Morato o altre simili).

Ricoprirle con della carta forno e schiacciarle leggermente con un mattarello; eliminare quindi la carta forno e spalmare sulle fette il Philadelphia; mettere sul Philadelphia le fette di bresaola e, ancora sopra, la rucola precedentemente lavata e passata alla centrifuga per asciugarla bene. Arrotolare il pane per tramezzini (aiutandosi con la pellicola) ed avvolgerlo nella pellicola.

Ripetere l'operazione con le altre fettine, ottenendo così altri 2 rotoli.

Riporre i Rotoli di tramezzini con Philadelphia, bresaola e rucola in frigo e lasciarli riposare per una notte.

Al momento di servire le girelle, estrarre dal frigo i rotoli ed eliminare la pellicola; tagliarli a fette e disporle in un vassoio.

Rotoli di tramezzini con Philadelphia, bresaola e rucola

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