Antipasto di mozzarelline stuzzicanti

Continua il nostro viaggio tra gli antipasti e oggi ne proponiamo uno semplicissimo da preparare e gustoso: l'Antipasto di mozzarelline stuzzicanti, mozzarelline ciliegine farcite con filetti di acciughe e condite con olio extravergine di oliva, origano e sale. Provale!

Questa ricetta è stata realizzata da Gina Giustiniani.

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Informazioni:

1. Autore: Gina Giustiniani
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Antipasto, Secondo
5. Calorie: 140 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 15m
7. Tempo totale: 15m
8. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare l'Antipasto di mozzarelline stuzzicanti:

Procedimento:

Tagliare le mozzarelline (tipo ciliegine) di latte in due parti e metterle in una terrina; condirle con olio extravergine di oliva, origano e un po' di sale.

Tagliare a pezzetti dei filetti di acciuga sott'olio e, con degli stuzzicadenti, ricomporre le mozzarelline mettendo, in mezzo a ciascuna, un pezzetto di acciuga.

Il vostro Antipasto di mozzarelline stuzzicanti è pronto per essere portato in tavola, buon appetito!