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Girelle delicate con crema di patate, zucca e Philadelphia

Oggi prepariamo delle gustose Girelle delicate con crema di patate, zucca e Philadelphia da servire come antipasto!

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Antipasto (Vegetariano, Rotoli e Girelle)
  4. Calorie: 177 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare le Girelle delicate con crema di patate e zucca:

  1. Pane per tramezzini tipo Spuntinelle maxi (circa 210 gr): 3 fette
    Patate: 70 gr
  2. Philadelphia Balance: 70 gr
    Zucca: 70 gr
  3. Origano: q.b.
    Olio extravergine di oliva: 2 cucchiaini
  4. Sale: q.b.
    Aglio granulare (facoltativo): un pizzico
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Procedimento:

Girelle delicate 1

Tagliare le patate e la zucca a cubi e cuocerli al vapore (occorreranno circa 20-25 minuti).

Quando risulteranno cotti, metterli in una ciotola e, con una forchetta, schiacciarli ottenendo una purea. Lasciar raffreddare.

Alla purea aggiungere il Philadelphia, il sale, un po' di origano e aglio granulare, due cucchiaini di olio extravergine di oliva e amalgamare il tutto.

Stendere sulle fette di pane la purea ottenuta ed arrotolarle formando dei rotoli.

Lasciarli riposare per almeno 30 minuti in frigo; quindi tagliarle a fettine spesse circa 1 cm.

Disporre le Girelle delicate con crema di patate, zucca e Philadelphia in un piatto e spolverizzarle con un po' di origano.

Le vostre Girelle delicate con crema di patate, zucca e Philadelphia sono pronte!

Girelle delicate 2
Girelle delicate

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