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Crostini al forno con Gouda, pomodorini, olive e acciughe
I Crostini al forno con Gouda, pomodorini, olive e acciughe sono piccole e saporite preparazioni che possono essere servite come aperitivo, antipasto o possono essere gustate a merenda, magari quando i morsi della fame iniziano a farsi sentire. Questi crostini sono una nostra idea e per prepararli occorrono pochi ingredienti che all'evenienza possono essere anche modificati in base ai propri gusti o ai gusti dei commensali. Se amate preparare crostini, posso suggerirvi anche i nostri Crostini al forno con stracchino
oppure i Crostini al forno con Philadelphia, tonno e olive.
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Informazioni:
- Autore: PTT Ricette
- Difficoltà: facile
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- Tipo di piatto: Antipasto (Crostini e Bruschette)
- Calorie: 170 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 4 persone
Ingredienti per preparare i Crostini al forno con Gouda, pomodorini, olive e acciughe:
- Sfilatino di grano duro: 9 fettePomodori datterini: 5
- Formaggio Gouda (circa 112,5 gr): 5 fetteAlici sott'olio: 5
- Olive sott'olio: 9Origano: q.b.
- Sale: q.b.
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Procedimento:
Per preparare i Crostini al forno con Gouda, pomodorini, olive e acciughe tagliare il pane a fette, che non siano né eccessivamente sottili né spesse.
Tagliare le fette di Gouda (nel nostro caso, abbiamo diviso le fette in 4 quadrati) e usarle per ricoprire la superficie del pane sovrapponendone 2 per volta. Infornare i crostini e farli dorare per 5 minuti nel forno (180 gradi, già caldo), poggiati in una teglia foderata con carta forno o sulla gratella del forno.
Intanto, lavare i pomodorini e tagliarli a metà, sgocciolare le alici sott'olio (le acciughe) e dividerle a metà; infine, sgocciolare anche le olive.
Quando il formaggio sarà fuso, sfornare i crostini, completarli con una leggera spolòverata di origano, mezzo pomodorino e mezza acciuga e servirli subito.
I Crostini al forno con Gouda, pomodorini, olive e acciughe sono buoni sia tiepidi che a temperatura ambiente.
I vostri Crostini al forno con Gouda, pomodorini, olive e acciughe sono pronti!
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