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Biscotti alla vaniglia

Oggi presentiamo la ricetta per preparare i Biscotti alla vaniglia, gustosi biscotti con cioccolato.

Questa ricetta è stata realizzata da Cinzia (ciccia&pasta).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Biscotti)
  4. Calorie: 470 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 5 persone

Ingredienti per preparare i Biscotti alla vaniglia:

  1. Farina: 200 gr
    Burro: 150 gr
  2. Zucchero: 70 gr
    Tuorli: 1
  3. Vanillina: 1 bustina
    Scorza grattugiata di limone: 1

Ingredienti per decorare:

  1. Gocce di cioccolato fondente: q.b.
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Procedimento:

Lasciare ammorbidire il burro a temperatura per almeno 2 ore; quindi, unire e impastare tutti gli ingredienti (eccetto le gocce di cioccolato), formare dei cilindri e ricavarne dei bastoncini lunghi circa 4 cm l'uno e di 1 cm di diametro.

Lavorare ciascun pezzo di pasta con le mani fino ad ottenere la forma desiderata (nel nostro caso, delle mezze lune).

Disporre i biscotti in una teglia foderata con carta forno, decorarli con le gocce o i chicchi di cioccolato, premendole un poco e, infine, infornare la teglia a 180 gradi (forno preriscaldato) facendo cuocere i biscotti per circa 10-12 minuti circa.

Sfornarli e lasciarli raffreddare su una gratella.

I vostri Biscotti alla vaniglia sono pronti!

Biscotti alla vaniglia

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