Biscotti natalizi di pasta frolla all'olio

Ecco la ricetta per preparare dei deliziosi Biscotti natalizi di pasta frolla all'olio. I biscotti sono un classico tra i dolci natalizi, belli anche da vedere nelle loro svariate forme: alberello, campana, calza di Natale, stellina e tanti altre ancora. I Biscotti natalizi di pasta frolla all'olio sono realizzati senza burro e senza uova.

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Informazioni:

1. Autore: PTT Ricette
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Biscotti)
5. Calorie: 336 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 30m
7. Tempo di cottura: 30m
8. Tempo totale: 1h
9. Porzioni: ricetta per circa 9 persone

Ingredienti per preparare i Biscotti natalizi di pasta frolla all'olio:

Procedimento:

Impastare insieme tutti gli ingredienti con metà dose di fecola di patate. Ottenuto un composto omogeneo, aggiungere, se necessario, altra fecola di patate: si dovrà ottenere un impasto omogeneo e non troppo appiccicoso.

Usando un matterello stenderlo su una superficie piana (spolverizzata con un po' di farina o fecola di patate) ricavando una sfoglia spessa qualche millimetro e, con delle formine tagliabiscotti natalizie, ricavare delle sagome.

Disporre le forme in una placca foderata con carta forno e infornali a 180 gradi (forno preriscaldato) per 10-15 minuti, a seconda dei gusti, ossia se di desiderano dei biscotti più chiari e morbidi o biscotti croccanti e ben dorati. I biscotti chiari induriranno una volta raffreddati.

Far raffreddare i Biscotti natalizi di pasta frolla all'olio su una griglia e, una volta freddi, spolverizzarli con lo zucchero e velo setacciato e precedentemente amalgamato alla cannella.

I vostri Biscotti natalizi di pasta frolla all'olio sono pronti!