Biscotti semplici

Oggi vi presentiamo la ricetta per preparare dei saporiti Biscotti semplici da gustare anche a colazione, fatti con pochi e semplicissimi ingredienti: farina, burro, zucchero e uova!

Questa ricetta è stata realizzata da Profumo di dolci.

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Informazioni:

1. Autore: Profumo di dolci
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Biscotti)
5. Calorie: 455 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di riposo: 1h
8. Tempo di cottura: 15m
9. Tempo totale: 35m
10. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare i Biscotti semplici:

Procedimento:

Tagliare il burro a pezzetti e lasciarlo ammorbidire un'ora a temperatura ambiente.

Preriscaldare il forno a 200 gradi.

Con una frusta lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema morbida; poi unire l'uovo leggermente sbattuto, la farina e lavorare il tutto con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio.

Staccando pezzi di impasto, formare dei filoncini lunghi 8-10 cm e ripiegarli ad "S" (come nella foto).

Man mano che si preparano, disporre le sagome in una placca foderata con carta forno.

Infornare i Biscotti semplici e farli cuocere per 15-20 minuti, stando attenti a non farli scurire troppo (devono diventare dorati).

I vostri Biscotti semplici sono pronti!