Biscotti all'arancia rossa

Ecco la ricetta per preparare dei deliziosi Biscotti all'arancia rossa!

Questa ricetta è stata realizzata da Enza (La zia del caffè (Enza Fumusa)).

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Informazioni:

1. Autore: Enza Fumusa
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Biscotti)
5. Calorie: 322 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 25m
7. Tempo di riposo: 1h
8. Tempo di cottura: 15m
9. Tempo totale: 40m
10. Porzioni: ricetta per circa 6 persone

Ingredienti per preparare i Biscotti all'arancia rossa:

Procedimento:

Nel cestello della planetaria amalgamare il succo di arancia rossa con lo zucchero e l'uovo.

Aggiungere l'aroma all'arancia, la farina, il lievito setacciato, la margarina a pezzi e amalgamare il tutto molto velocemente.

Avvolgere la pasta frolla in pellicola trasparente e riporla in frigo per un'ora.

Stendere con un matterello la pasta frolla (la sfoglia deve essere alta circa 5 mm o poco più) e, con una formina tagliabiscotti, ricavare delle sagome che verranno quindi delicatamente staccate e adagiate in una placca foderata con carta forno, ben distanziate le une dalle altre in quanto lieviteranno durante la cottura.

Infornare la placca con i biscotti a 180 gradi e farli cuocere per circa 15 minuti, prestando attenzione alla cottura (non dovranno scurirsi troppo).

Terminata la cottura, trasferire i biscotti su una griglia e lasciarli raffreddare.

Prima di servirli spolverizzarli con dello zucchero a velo.

I vostri Biscotti all'arancia rossa sono pronti!