Biscotti tipo Abbracci (1)

Oggi presentiamo la ricetta per preparare i Biscotti tipo Abbracci. In questa ricetta spiegheremo come realizzarli, provali anche a colazione! I Biscotti tipo Abbracci rappresentano un golosissimo abbraccio tra la pasta frolla alla vaniglia e la pasta frolla al cacao, arrotolate tra loro. Gli Abbracci sono biscotti perfetti da mangiare anche a merenda, oltre che a colazione, e possono essere inzuppati nel latte.

Questa ricetta è stata realizzata da Gabry (Gabry's Sweetness).

Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Instagram, Facebook e Pinterest!

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Sassanelli oppure Biscotti al formaggio (per aperitivo).

Informazioni:

1. Autore: Il dolce e salato di Gabry
2. Difficoltà: facile
3. Altre ricette di Il dolce e salato di Gabry
4. Tipo di piatto: Dolce (Biscotti)
5. Calorie: 402 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di riposo: 1h
8. Tempo di cottura: 10m
9. Tempo totale: 30m
10. Porzioni: ricetta per circa 11 persone

Ingredienti per preparare i Biscotti tipo Abbracci:

Procedimento:

In una terrina unire e impastare tutti gli ingredienti eccetto il cacao amaro in polvere. Quando il composto si presenterà omogeneo, dividerlo in due parti uguali e, ad una delle due, unire il cacao e lavorarla nuovamente.

Avvolgere i due panetti con pellicola trasparente e riporli in frigo per almeno un'ora.

Dividere i panetti in pezzi uguali; formare con ciascun pezzo un cilindro (i cilindri dovranno avere lo stesso diametro e, quindi, la stessa lunghezza); unire un cilindro al cacao ad uno "bianco" formando una ciambellina e saldando bene le giunture (se necessario, inumidendo leggermente la zona).

Man mano che si preparano, disporre le ciambelline in una teglia foderata con carta forno.

Infornare a 170 gradi per 10-12 minuti al massimo, i biscotti devono rimanere chiari e morbidi.

Una volta cotti, sfornare i Biscotti tipo Abbracci, trasferirli su una gratella e lasciarli raffreddare.

Buona colazione e buona merenda con i Biscotti tipo Abbracci!

Nota: se si preferisce, i cilindri di pasta possono anche essere intrecciati tra loro, formando quindi delle I, come nella foto sottostante.