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Biscotti di frolla montata con ciliegina

Ecco come preparare dei gustosi Biscotti di frolla montata con ciliegina candita, biscotti ideali per accompagnare il tuo tè, provali subito!

Questa ricetta è stata realizzata da Hariel (Semplicemente Hariel).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Biscotti)
  4. Calorie: 459 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 11 persone

Ingredienti per preparare i Biscotti di frolla montata con ciliegina:

  1. Farina di grano tenero Tipo 00: 500 gr
    Zucchero a velo: 150 gr
  2. Vanillina: 1 bustina
    Burro morbido: 320 gr
  3. Uova grandi: 2
    Sale: un pizzico
  4. Lievito per dolci: 1 cucchiaino
    Ciliegie candite: 75 gr
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Procedimento:

Foderare una placca con carta forno e accendere il forno a 180 gradi.

In una ciotola frullare per qualche minuto il burro morbido con lo zucchero; aggiungere le uova e continuare a frullare.

Ora aggiungere la farina e il lievito setacciati, il sale, la vanillina e, con le fruste, continuare a frullare ancora qualche minuto.

Mettere l'impasto in una sacca à poche con beccuccio a stella medio e, nella placca, fare tanti cerchietti.

Biscotti di frolla montata con ciliegina 1
Biscotti di frolla montata con ciliegina 2

Su ciascun biscotto mettere mezza ciliegina candita ed infornare la placca (forno statico) per circa 15 minuti, facendo dorare i biscotti solo leggermente (meglio controllarli a vista durante la cottura!).

Una volta cotti, sfornarli e trasferirli su una gratella fin quando non saranno freddi.

I vostri Biscotti di frolla montata con ciliegina sono pronti!

Biscotti di frolla montata con ciliegina

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