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Cookies alle noci e cioccolato bianco

Cosa offrire a parenti ed amici? Perché non dei biscotti noci e cioccolato che siano anche semplici e veloci da realizzare? Ecco allora la ricetta per preparare dei deliziosi Cookies alle noci e cioccolato bianco!

Questa ricetta è stata realizzata da Profumo di dolci.

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Biscotti)
  4. Calorie: 536 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 5 persone

Ingredienti per preparare i Cookies alle noci e cioccolato bianco:

  1. Farina: 170 gr
    Burro morbido: 100 gr
  2. Uova: 1
    Lievito per dolci: 1 cucchiaino
  3. Zucchero di canna: 100 gr
    Sale: un pizzico
  4. Gherigli di noci: 50 gr
    Gocce di cioccolato bianco (o cioccolato bianco spezzettato): 100 gr
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Procedimento:

Preriscaldare il forno a 180 gradi e foderare una placca con carta forno.

In una terrina lavorare il burro con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema.

Aggiungere lo zucchero di canna e mescolare bene; quindi aggiungere l’uovo e mescolare ancora benissimo.

Unire la farina, il lievito e il sale setacciati insieme ed impastare ottenendo un composto omogeneo.

Con la mezzaluna (o mixer) spezzettare grossolanamente le noci e il cioccolato bianco e unirli all'impasto, amalgamando brevemente.

Prendendo piccole dosi di impasto, poi, formare delle polpette, schiacciarle leggermente e sistemarle nella placca distanziandole l'una dall'altra.

Preparati tutti i biscotti, infornare la placca e farli cuocere per circa 15 minuti (modalità ventilato) stando attenti a non farli colorire troppo.

Terminata la cottura, estrarre i Cookies alle noci e cioccolato bianco dal forno e farli raffreddare su una gratella.

I vostri Cookies alle noci e cioccolato bianco sono pronti!

Cookies alle noci e cioccolato bianco

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