Biscotti cocco e cioccolato (1)

Oggi presentiamo la ricetta per preparare i Biscotti cocco e cioccolato, deliziosi biscotti semplicissimi da preparare, per deliziare i vostri cari! I Biscotti cocco e cioccolato sono golosi biscotti al cocco dalla consistenza leggermente morbida, bagnati per metà nel cioccolato fondente fuso. Cosa aspettate a prepararli? Questi pasticcini al cocco e cioccolato conquisteranno tutti e andranno a ruba!

Questa ricetta è stata realizzata da Teresa (Le delizie di Terry).

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Informazioni:

1. Autore: Le delizie di Terry
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Biscotti)
5. Calorie: 530 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 15m
7. Tempo di cottura: 15m
8. Tempo totale: 30m
9. Porzioni: ricetta per circa 3 persone

Ingredienti per preparare i Biscotti cocco e cioccolato:

Procedimento:

Per preparare i Biscotti cocco e cioccolato foderare una teglia con carta forno e preriscaldare il forno a 180 gradi.

Montare l'albume per almeno 5-7 minuti usando delle fruste elettriche, poi in una terrina amalgamare tutti gli ingredienti usando una spatola. Ottenuto un composto omogeneo, metterlo in un sacca à poche con beccuccio a stella grande e creare delle sagome sulla carta forno (potete formare, a piacere, dei cerchi o dei bastoncini).

Infornare la teglia e far cuocere i biscotti al cocco per circa 15-20 minuti, stando attenti a non farli scurire troppo (devono restare abbastanza chiari).

Sfornarli e, prelevando delicatamente i biscotti, disporli a raffreddare su una gratella.

Nel frattempo, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e immergervi per metà i biscotti al cocco; quindi, disporre i Biscotti cocco e cioccolato su un foglio di carta forno e lasciare che il cioccolato solidifichi. Solo a quel punto i biscotti potranno essere consumati.

I Biscotti cocco e cioccolato sono pronti e possono essere gustati!