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Mezze lune allo yogurt con cuore di Nutella

Oggi presentiamo la ricetta per preparare delle deliziose Mezze lune allo yogurt con cuore di Nutella.

Questa ricetta è stata realizzata da Elvira Di Lorenzo.

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Biscotti)
  4. Calorie: 399 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di riposo:
  7. Tempo di cottura:
  8. Tempo totale:
  9. Porzioni: ricetta per circa 14 persone

Ingredienti per preparare le Mezze lune allo yogurt con cuore di Nutella:

  1. Farina di grano tenero Tipo 00: 500 gr
    Burro morbido: 200 gr
  2. Yogurt bianco magro o alla vaniglia: 250 gr
    Lievito per dolci: 1 bustina
  3. Vanillina: 1 bustina

Ingredienti per decorare:

  1. Zucchero a velo: q.b.

Ingredienti per farcire:

  1. Nutella (400 gr): 1 barattolo
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Procedimento:

Impastare tutti gli ingredienti utilizzando un'impastatrice o a mano e, ottenuto un composto omogeneo, formare una palla, metterla in una ciotola, ricoprirla con della pellicola trasparente e riporla in frigo per 15-20 minuti.

Riprendere l’impasto e dividerlo in 4 parti; stendere ciascuna parte e ricavare dei dischetti con un coppapasta circolare di circa 8 cm di diametro (la superficie di lavoro deve essere infarinata).

Mettere un cucchiaino di Nutella su ciascun cerchietto e chiuderlo formando una mezza luna. Sigillare bene i bordi.

Trasferire le mezze lune in una teglia foderata con carta forno e infornarle a 180 gradi (forno preriscaldato) per 20 minuti circa.

Sfornare le Mezze lune allo yogurt con cuore di Nutella, lasciarle raffreddare e, quindi, spolverizzarle con lo zucchero a velo.

Le vostre Mezze lune allo yogurt con cuore di Nutella sono pronte!

Mezze lune allo yogurt con cuore di Nutella

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