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Biscotti uvetta e noci

In questa ricetta spiegheremo come preparare i Biscotti uvetta e noci, biscotti secchi semplicissimi da realizzare e molto saporiti, provali!

Questa ricetta è stata realizzata da Mari (Mari e le sue Delizie).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Biscotti)
  4. Calorie: 440 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 11 persone

Ingredienti per preparare i Biscotti uvetta e noci:

  1. Farina: 350 gr
    Zucchero: 150 gr
  2. Burro: 150 gr
    Uvetta: 100 gr
  3. Noci: 200 gr
    Uova: 3
  4. Lievito per dolci: 1 bustina
    Confettini colorati - Diavolini per decorare: q.b.
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Procedimento:

Mettere l'uvetta in ammollo in acqua tiepida e, quindi, scolarla, asciugarla bene e spolverizzarla con un po' di farina.

Mettere il burro in una ciotola e ammorbidirlo lavorandolo con una forchetta; aggiungere, sempre lavorando il composto, la farina, lo zucchero, le uova, il lievito per dolci.

Quando il composto si presenterà omogeneo, aggiungere l'uvetta, le noci e amalgamare per distribuire il tutto.

Biscotti uvetta e noci 3

Foderare una teglia con carta forno e, con il composto, formare delle polpette e decorarle con diavolini.

Biscotti uvetta e noci 1

Infornare la teglia per 20-25 minuti a 180 gradi (forno preriscaldato). Quando risulteranno cotti, sfornare i Biscotti uvetta e noci e trasferirli su una gratella per farli raffreddare.

Biscotti uvetta e noci 2

I vostri Biscotti uvetta e noci sono pronti e possono essere serviti!

Biscotti uvetta e noci

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Questa ricetta ha 4 commenti:

  • Marisa ha scritto, 19-10-2016 20:00

    È corretto 100 gr di uvetta?

  • Concetta ha scritto, 11-12-2017 20:23

    Signora Buona sera, ascolti mi ispira tanto la ricetta dei biscotti con le noci e uvetta con i diavoletti sopra. Ma le noci le devo tritare finemente oppure tritate grossolanamente. Grazie mille per la risposta <3

    • PTT Ricette ha scritto, 11-12-2017 20:26

      Ciao Concetta, le noci vanno tritate grossolanamente. A presto :) ps: se li provi facci sapere

  • Giuliana ha scritto, 02-03-2020 19:18

    Straordinari fantastici

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