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Cookies americani con gocce di cioccolato

Oggi proponiamo la ricetta per preparare i Cookies americani con gocce di cioccolato, buonissimi da gustare in ogni momento della giornata!

Questa ricetta è stata realizzata da Enza (La zia del caffè (Enza Fumusa)).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Biscotti, Ricetta americana)
  4. Calorie: 461 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 6 persone

Ingredienti per preparare i Cookies americani con gocce di cioccolato:

  1. Farina: 190 gr
    Burro: 85 gr
  2. Zucchero di canna: 60 gr
    Zucchero semolato: 50 gr
  3. Lievito per dolci: 1/2 cucchiaino
    Sale: un pizzico
  4. Uova: 1
    Vanillina: 1 bustina
  5. Gocce di cioccolato fondente: 170 gr
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Procedimento:

In una terrina sbattere con delle fruste il burro fuso a bagnomaria con lo zucchero di canna e lo zucchero semolato;

Aggiungere l'uovo e continuare a lavorare il composto per circa 3 minuti, ottenendo un composto soffice.

Unire poco alla volta la farina e il lievito setacciati, il sale, la vanillina e amalgamare il tutto; infine, unire le gocce di cioccolato ghiacciate.

Prendendo noci di composto, fare delle palline e disporle in una teglia foderata con carta forno distanziate tra loro.

Foderare il fondo di un bicchiere con della pellicola trasparente e schiacciare tutte le palline, ottenendo così dei dischetti.

Cookies americani con gocce di cioccolato 1

Infornare la teglia a 180 gradi (forno preriscaldato) per circa 10-15 minuti, o comunque fino ad ottenere dei biscotti dorati (attenzione a non farli diventare troppo scuri).

Sfornare i Cookies americani con gocce di cioccolato e lasciarli raffreddare. Sono ottimi anche caldi.

Cookies americani con gocce di cioccolato 2

I vostri Cookies americani con gocce di cioccolato sono pronti!

Cookies americani con gocce di cioccolato
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Cookies americani con gocce di cioccolato 5

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