Cookies con gocce di cioccolato fondente

Che sia a colazione, a merenda o in altri momenti della giornata, gustare dei deliziosi Cookies è sempre un piacere! In questa ricetta prepareremo golosi Cookies con gocce di cioccolato fondente!

Questa ricetta è stata realizzata da Profumo di dolci.

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Informazioni:

1. Autore: Profumo di dolci
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Biscotti)
5. Calorie: 469 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 15m
7. Tempo di cottura: 20m
8. Tempo totale: 35m
9. Porzioni: ricetta per circa 7 persone

Ingredienti per preparare i Cookies:

Procedimento:

Fare ammorbidire il burro a temperatura ambiente e, quindi, tagliarlo a pezzetti e metterlo in una terrina.

Aggiungere lo zucchero e, usando una forchetta, amalgamare il tutto fino ad ottenere una crema omogenea; unire quindi le uova e la farina setacciata con il lievito, amalgamando bene.

Infine, unire le gocce di cioccolato fondente e amalgamare velocemente per non farle sciogliere.

Foderare una placca forno con carta forno, preriscaldare il forno a 180 gradi e dividere il composto in due parti uguali e, in una delle due, unire e amalgamare il cacao in polvere.

Usando un cucchiaio depositare dosi di composto chiaro sulla placca forno, ponendole abbastanza distanziate tra loro (durante la cottura si allargheranno molto); quindi, fare la stessa cosa con il composto al cacao.

Infornare e far cuocere per circa 20-25 minuti in forno statico, controllando comunque a vista la cottura: i biscotti chiari dovranno restare dorati.

Sfornare i Cookies e lasciarli raffreddare su una gratella.

I vostri Cookies con gocce di cioccolato fondente sono pronti!