Frollini alla cannella glassati

Oggi presentiamo la ricetta per preparare degli ottimi Frollini alla cannella glassati, buoni da assaporare in ogni momento della giornata. E' una ricetta adatta anche a tutte le feste dell'anno: a Natale, ad esempio, si possono preparare frollini a forma di stella o angelo; a San Valentino, invece, si possono preparare con forma a cuore; e cosa ne direste di frollini a forma di campane e colombe per la vostra Pasqua? Questi frollini sono assolutamente da provare!

Questa ricetta è stata realizzata da Patrizia (Le delizie di Patrizia).

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Informazioni:

1. Autore: Le delizie di Patrizia
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Biscotti)
5. Calorie: 455 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 25m
7. Tempo di riposo: 1h
8. Tempo di cottura: 10m
9. Tempo totale: 35m
10. Porzioni: ricetta per circa 13 persone

Ingredienti per preparare i Frollini alla cannella glassati:

Procedimento:

Unire e impastare tutti gli ingredienti per la preparazione dei frollini, fare una palla con il composto, avvolgerla in pellicola trasparente e metterla a riposare in frigo per un’oretta.

Stendere la frolla su un piano di lavoro e, usando delle formine, tagliare i biscotti, staccarli delicatamente e adagiarli in una teglia foderata con carta forno.

Infornare a 170 gradi per 10-15 minuti o comunque fino a colorazione (si raccomanda forno preriscaldato e ventilato).

Una volta cotti, sfornarli, trasferirli su una gratella e lasciarli stiepidire.

Intanto, preparare la glassa sbattendo l'albume con una forchetta e unendo le gocce di limone e, piano piano, lo zucchero a velo, fino ad ottenere una cremina liscia.

Spennellare i biscotti oramai a temperatura ambiente e decorarli a piacere, poi lasciare asciugare la glassa per alcune ore.

I biscotti Frollini alla cannella glassati sono pronti!