Biscotti con farina di mais

Oggi presentiamo la ricetta per preparare dei golosi Biscotti con farina di mais da far gustare anche a chi è intollerante al glutine.

Questa ricetta è stata realizzata da Ricettiamo tra amiche.

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Informazioni:

1. Autore: Ricettiamo tra amiche
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Biscotti, Senza glutine, Bimby)
5. Calorie: 381 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di cottura: 15m
8. Tempo totale: 35m
9. Porzioni: ricetta per circa 7 persone

Ingredienti per preparare i Biscotti con farina di mais:

Procedimento:

Mettere nel Bimby tutti gli ingredienti ed amalgamare (30 sec vel 6).

Se si impasta a mano, invece, lavorare il burro con lo zucchero di canna, poi unire l'uovo ed amalgamare fino ad ottenere un impasto omogeneo; aggiungere poi la farina di mais, il sale, le nocciole tritate e mescolare il tutto. Aggiungere il cioccolato tritato e lavorare il composto senza far sciogliere il cioccolato.

Prelevare dosi di composto e formare delle palline, schiacciarle e posizionarle sulla teglia foderata con carta forno.

Infornare i Biscotti con farina di mais a 180 gradi per circa 15 minuti, poi lasciarli raffreddare.

I vostri Biscotti con farina di mais sono pronti!