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Biscotti alle nocciole

In questa pagina scopriremo come preparare i Biscotti alle nocciole.

Questa ricetta è stata realizzata da Profumo di dolci.

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Informazioni:

  1. Autore: Profumo di dolci
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: Dolce (Biscotti)
  5. Calorie: 462 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo di cottura:
  8. Tempo totale:
  9. Porzioni: ricetta per circa 7 persone

Ingredienti per preparare i Biscotti alle nocciole:

  1. Farina: 200 gr
    Uova: 1
  2. Zucchero: 160 gr
    Nocciole: 100 gr
  3. Burro fuso e freddo: 80 gr
    Gocce di cioccolato fondente oppure scaglie di cioccolato: 100 gr
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Procedimento:

Per preparare i Biscotti alle nocciole accendere il forno a 180 gradi e foderare una teglia con carta forno.

Mettere il burro a cubetti in un pentolino e, su fiamma dolcissima, scioglierlo. In una terrina capiente, invece, versare la farina, aggiungere l'uovo leggermente sbattuto, lo zucchero, poi aggiungere anche il burro fuso versato a filo.

Ottenuto un panetto omogeneo, staccarne piccole dosi e fare delle palline lavorandole tra le mani, appiattirle leggermente e metterle in una placca foderata con carta forno.

Infornare i Biscotti alle nocciole e farli cuocere per circa 15 minuti, poi sfornarli e lasciarli raffreddare.

I vostri Biscotti alle nocciole sono pronti!

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