Ciambellone con panna fresca

Oggi presentiamo la ricetta per preparare il Ciambellone con panna fresca da gustare a colazione, magari accompagnato con marmellata, ma che risulta ottimo anche per una merenda.

Questa ricetta è stata realizzata da Gabry (Gabry's Sweetness).

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Ciambellone alla Nutella oppure Ciambella classica.

Informazioni:

1. Autore: Il dolce e salato di Gabry
2. Difficoltà: facile
3. Altre ricette di Il dolce e salato di Gabry
4. Tipo di piatto: Dolce (Ciambelle e Ciambelloni)
5. Calorie: 389 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di cottura: 30m
8. Tempo totale: 50m
9. Porzioni: ricetta per circa 10 persone

Ingredienti per preparare il Ciambellone con panna fresca:

Procedimento:

Montare gli albumi a neve; in un'altra terrina montare per qualche minuto il burro unito allo zucchero; aggiungere i tuorli e montare a lungo; aggiungere la panna fresca e montare ancora. Unire, setacciati, la farina, la fecola di patate, il lievito, un pizzico di sale e montare ancora.

A questo punto, unire delicatamente anche gli albumi precedentemente montati e amalgamare bene.

Versare l'impasto nello stampo e infornare a 170 gradi per circa 30-35 minuti.

Prima di estrarre il Ciambellone con panna fresca dal forno, effettuare come sempre la prova dello stecchino.

Lasciarlo raffreddare e, prima di servirlo, spolverizzarlo con lo zucchero a velo.

Il Ciambellone con panna fresca è pronto per essere gustato, buona merenda!