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Ciambella tipo Mr. Day

Ecco la ricetta per preparare una deliziosa Ciambella tipo Mr. Day!

Questa ricetta è stata realizzata da Alessia (Dolce e salato per ogni palato).

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Informazioni:

  1. Autore: Dolce e salato per ogni palato
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: Dolce (Ciambelle e Ciambelloni)
  5. Calorie: 405 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo di cottura:
  8. Tempo totale:
  9. Porzioni: ricetta per circa 8 persone

Ingredienti per preparare la Ciambella tipo Mr. Day:

  1. Burro a temperatura ambiente: 200 gr
    Zucchero semolato: 150 gr
  2. Uova: 4
    Farina: 125 gr
  3. Amido di mais: 125 gr
    Lievito per dolci: 6 gr
  4. Vanillina: 2 bustine
    Sale: un pizzico
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Procedimento:

Lavorare con delle fruste elettriche lo zucchero con il burro a temperatura ambiente fino ad ottenere una crema; unire le uova (rigorosamente una alla volta e aspettando che si sia amalgamato bene un uovo prima di aggiungerne un altro), il sale (solo un pizzico) e poi aggiungere, setacciate insieme, la farina, l'amido di mais, la vanillina e il lievito.

Imburrare e infarinare uno stampo per ciambella del diametro di 24 cm e versarvi dentro il composto.

Infornare la Ciambella tipo Mr. Day a 180 gradi per 30 minuti (forno preriscaldato).

Una volta cotta, sfornarla e lasciarla raffreddare nello stampo; prima di servirla sformarla in un piatto e spolverizzarla con dello zucchero a velo.

La vostra Ciambella tipo Mr. Day è pronta!

Ciambella tipo Mr. Day

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Questa ricetta ha 2 commenti:

  • Rosa ha scritto, 23-03-2021 18:07

    Ciao, vorrei sapere se invece della ciambella si può fare la torta, senza buco in poche parole. Poi volevo sapere se viene soffice. Grazie, Ciao!!

    • PTT Ricette ha scritto, 23-03-2021 20:00

      Ciao Rosa, sì puoi usare una tortiera e, sì, è soffice. A presto.

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