Ciambella yogurt, pera e gocce di cioccolato

Scopriamo come preparare una deliziosa Ciambella yogurt, pera e gocce di cioccolato, arricchita in superficie da tanta granella di zucchero, che la renderà ancora più irresistibile!

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Informazioni:

1. Autore: PTT Ricette 4
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Ciambelle e Ciambelloni)
5. Calorie: 294 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 15m
7. Tempo di cottura: 45m
8. Tempo totale: 1h
9. Porzioni: ricetta per circa 11 persone

Ingredienti per preparare la Ciambella yogurt, pera e gocce di cioccolato:

Procedimento:

In una terrina sbattere le uova con lo zucchero; aggiungere quindi, sempre sbattendo il composto, lo yogurt, l'olio, la farina, la vanillina e il lievito setacciato.

Ottenuto un composto omogeneo, unire le gocce di cioccolato fondente leggermente infarinate e amalgamare velocemente.

Versare il composto in una teglia per ciambella imburrata e infarinata e distribuire nell'impasto la pera tagliata a dadini e leggermente infarinati; cospargere sulla superficie abbondante granella di zucchero e infornare in forno già caldo a 180 gradi.

Far cuocere la Ciambella yogurt, pera e gocce di cioccolato per 45 minuti circa.

A cottura ultimata (effettuare la prova stecchino) sfornare la ciambella e lasciarla raffreddare.

La vostra Ciambella yogurt, pera e gocce di cioccolato è pronta!