Ciambellina con mascarpone

Oggi presentiamo la ricetta per preparare una deliziosa Ciambellina con mascarpone che potrai guastare anche a colazione!

Questa ricetta è stata realizzata da Carla Eforo.

Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Instagram, Facebook e Pinterest!

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Ciambella con ricotta e gocce di cioccolato oppure Ciambella al limone.

Informazioni:

1. Autore: Carla Eforo
2. Difficoltà: facile
3. Altre ricette di Carla Eforo
4. Tipo di piatto: Dolce (Ciambelle e Ciambelloni)
5. Calorie: 335 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di cottura: 45m
8. Tempo totale: 1h 5m
9. Porzioni: ricetta per circa 14 persone

Ingredienti per preparare la Ciambellina con mascarpone:

Procedimento:

Ungere uno stampo per ciambelle e infarinarlo; preriscaldare il forno a 180 gradi.

In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una massa chiara e spumosa: unire il burro fuso ma freddo, il mascarpone, il latte, la scorza grattugiata di limone, e, a poco a poco e sempre amalgamando, la farina, la fecola e il lievito setacciati.

Versare il composto nello stampo e infornarlo per circa 45 minuti. Prima di estrarre la ciambella dal forno effettuare la prova stecchino.

Sfornare la Ciambellina con mascarpone e lasciarla raffreddare prima di servirla.

La vostra Ciambellina con mascarpone è pronta!