Ciambellina di grano saraceno e nocciole gluten free

Oggi presentiamo la ricetta per preparare una deliziosa Ciambellina di grano saraceno e nocciole gluten free, ottima anche per la colazione!

Questa ricetta è stata realizzata da Carla Eforo.

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Informazioni:

1. Autore: Carla Eforo
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Ciambelle e Ciambelloni, Senza glutine)
5. Calorie: 322 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 15m
7. Tempo di cottura: 25m
8. Tempo totale: 40m
9. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare la Ciambellina di grano saraceno e nocciole gluten free:

Procedimento:

In una ciotola sbattere l'uovo con un cucchiaio di zucchero; quando sarà diventato chiaro, sempre lavorando il composto unire l'acqua, il latte, il rimanente zucchero, il burro, le nocciole tritate, la farina di grano saraceno, il sale e il lievito setacciato.

Mettere il composto in uno stampo a forma di ciambellina precedentemente imburrata ed infarinata e infornarlo per circa 25 minuti a 160 gradi (forno preriscaldato).

Una volta cotta, sformare la Ciambellina, cospargerla di granella di zucchero e lasciarla raffreddare.

La vostra Ciambellina di grano saraceno e nocciole gluten free è pronta!