Ciambellone classico

Oggi prepariamo un goloso Ciambellone classico da inzuppare nel latte o da gustare al naturale o con confettura!

Questa ricetta è stata realizzata da Profumo di dolci.

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Informazioni:

1. Autore: Profumo di dolci
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Ciambelle e Ciambelloni)
5. Calorie: 353 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 15m
7. Tempo di cottura: 30m
8. Tempo totale: 45m
9. Porzioni: ricetta per circa 12 persone

Ingredienti per preparare il Ciambellone classico:

Procedimento:

In una terrina sbattere a schiuma le uova; unire lo zucchero, la scorza grattugiata limone, il burro fuso versato a filo e, intanto, continuare a sbattere il composto.

Poco per volta unire anche la farina setacciata con il lievito alternandola con il latte e amalgamando con un cucchiaio di legno.

Quando si sarà ottenuto un composto omogeneo, versarlo in uno stampo per ciambelle di 26 cm di diametro precedentemente imburrato e infarinato, cospargere sulla superficie la granella di zucchero e infornarlo per 30 minuti a 180 gradi (forno preriscaldato e ventilato).

Una volta cotto, estrarre il Ciambellone classico dal forno e lasciarlo raffreddare.

Il vostro Ciambellone classico è pronto!