PTT Ricette sui social:
Un aiuto in cucina:
-
Fornetto G3 Ferrari Pizza Express Delizia
-
A cosa serve la gratella
-
Telo da panettiere
-
Bilancia di precisione
Altre ricette consigliate:
-
Ciambella di tonno e patate
-
Polpette di crauti al forno
-
Torta salata con scarola e speck
-
Torta di ricotta e amaretti
-
Frittata al forno con wurstel e fontina
-
Torta dietetica con Philadelphia
Raccolte consigliate:
-
Dolci senza zucchero
-
Dolci con Ricotta
-
Torte salate
-
Raccolta di Crostate
-
Ricette con Melanzane
-
Ricette con Nutella
-
Ricette con Zucchine
-
Focacce... fatte in casa
-
Pizze... per tutti i gusti
-
Raccolta di Piadine
-
Dolci con lo Yogurt
-
Ricette con Farina di cocco
-
Panini americani e Panini farciti
-
Come sostituire il burro con l'olio
- nd
- nd
- nd
- nd
- nd
Ciambella all'arancia con olio di oliva
In questa ricetta scopriremo come preparare una deliziosa Ciambella all'arancia con olio di oliva e senza burro!
Questa ricetta è stata realizzata da Flavia Rizzo.
Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Instagram, Facebook e Pinterest!
Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Ciambella alle banane e noci oppure Ciambellone soffice con cioccolato.
Informazioni:
- Autore: Flavia Rizzo
- Difficoltà: facile
- Altre ricette di Flavia Rizzo
- Tipo di piatto: Dolce (Ciambelle e Ciambelloni)
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti per preparare la Ciambella all'arancia con olio di oliva:
- Farina Tipo 00 di grano tenero: 200 grAmido di mais: 100 gr
- Zucchero: 150 grOlio extravergine di oliva: 1/2 bicchiere
- Uova: 3Arance: 2
- Lievito per dolci: 1 bustinaVanillina: 1 bustina
Clicca qui per lasciarci un commento
Procedimento:
Per preparare questa Ciambella all'arancia con olio di oliva, in una ciotola lavorare le uova e l'olio con il frullatore ad immersione, emulsionando come se fosse maionese.
Aggiungere al composto lo zucchero, la scorza grattugiata di due arance e, sempre continuando a frullare, unire poco alla volta la farina, l'amido di mais, il succo di due arance spremute e la vanillina. Dopo aver amalgamato con cura, aggiungere infine anche il lievito per dolci setacciato.
Infornare e lasciar cuocere la Ciambella all'arancia con olio di oliva in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti. Prima di estrarre la ciambella dal forno effettuare la prova stecchino.
Lasciarla raffreddare e servirla spolverata con dello zucchero a velo.
La vostra Ciambella all'arancia con olio di oliva è pronta!
Lascia un commento
Scrivi un commento o fai una domanda su questa ricetta.
Inserendo un indirizzo email valido (facoltativo), sarai avvisato quando riceverai una risposta al tuo commento.
Questa ricetta ha 2 commenti:
Viviana ha scritto, 17-11-2020 18:06
In forno ventilato o statico?
PTT Ricette ha scritto, 17-11-2020 18:21
Ciao Viviana, forno statico e preriscaldato. Per cuocerla nel forno ventilato occorre abbassare la temperatura a circa 165 gradi. Il tempo di cottura è lo stesso, ma fa fede la prova stecchino, meglio farla sempre quando si tratta di dolci lievitati perché i forni cuociono in modo differente uno dall'altro. Tieni conto che la differenza in cottura tra lo statico e il ventilato è di circa 20 gradi e la temperatura impostata va tenuta più bassa quando si usa il forno ventilato. In linea di massima se vedi che è indicata una temperatura di 180 gradi, probabilmente si tratta di forno statico; se invece leggi 160-165 gradi allora potrebbe essere ventilato. In pratica, i 160-165 gradi del forno ventilato corrispondo all'incirca ai 180 gradi del forno statico. Ciao, a presto.