Ciambella soffice all'arancia e cacao

Oggi proponiamo la ricetta per preparare una Ciambella soffice all'arancia e cacao.

Questa ricetta è stata realizzata da Teresa (Le delizie di Terry).

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Informazioni:

1. Autore: Le delizie di Terry
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Ciambelle e Ciambelloni)
5. Calorie: 318 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di cottura: 40m
8. Tempo totale: 1h
9. Porzioni: ricetta per circa 10 persone

Ingredienti per preparare la Ciambella soffice all'arancia e cacao:

Procedimento:

Imburrare e infarinare uno stampo a ciambella del diametro di 24 cm; preriscaldare il forno a 170 gradi.

Frullare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungere l'olio di semi di mais, il succo di arancia, la scorza grattugiata di arancia e, sempre lavorando il composto, la farina ed il lievito setacciati. Versare 1/4 dell'impasto in un'altra terrina e unirvi il cacao e lo zucchero, frullando qualche secondo.

Versare il composto chiaro nello stampo, poi quello al cacao e, con una forchetta, amalgamare per dare l'effetto marmorizzato.

Infornare lo stampo, facendo cuocere per circa 40 minuti. Prima di estrarre il dolce dal forno, effettuare la prova stuzzicadenti.

La vostra Ciambella soffice all'arancia e cacao è pronta!