Ciambella al cacao (1)

Oggi proponiamo la ricetta per preparare una deliziosa Ciambella al cacao facile da preparare. Ecco come ci viene presentata: "non è altissima, però vi garantisco che è deliziosa, ha il sapore dei tortini al cioccolato".

Questa ricetta è stata realizzata da Teresa (Le delizie di Terry).

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Informazioni:

1. Autore: Le delizie di Terry
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Ciambelle e Ciambelloni)
5. Calorie: 329 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di cottura: 35m
8. Tempo totale: 55m
9. Porzioni: ricetta per circa 9 persone

Ingredienti per preparare la Ciambella al cacao:

Procedimento:

Imburrare e infarinare uno stampo per ciambelle del diametro di 24 cm; preriscaldare il forno a 180 gradi.

In un tegamino riscaldare il latte e sciogliere dentro il cacao amaro in polvere.

Con le fruste elettriche lavorare il burro con lo zucchero e aggiungere i tuorli (uniti uno alla volta), poi il latte al cacao e la farina e il lievito setacciati.

In un'altra terrina montare gli albumi con il sale a neve ben ferma e unirli al composto precedentemente preparato, amalgamando delicatamente.

Versare l'impasto nello stampo per ciambelle e infornarlo per circa 35-40 minuti.

Una volta cotta (effettuare la prova dello stecchino) estrarre la Ciambella al cacao dal forno e lasciarla raffreddare; quindi spolverizzarla con zucchero a velo e servirla.

La Ciambella al cacao è pronta!