Donuts al cacao (al naturale)

Oggi presentiamo la ricetta per preparare dei deliziosi Donuts al cacao! I donuts sono delle famose e golose ciambelle americane ricoperte con glassa colorata. In questa ricetta prepareremo dei Donuts al cacao al naturale, spolverizzati con zucchero a velo e cacao amaro.

Questa ricetta è stata realizzata da Enza (La zia del caffè (Enza Fumusa)).

Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Instagram, Facebook e Pinterest!

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Angelica dolce con uva passa oppure Ciambelle fritte (Ciambelle di San Martino).

Informazioni:

1. Autore: Enza Fumusa
2. Difficoltà: facile
3. Altre ricette di Enza Fumusa
4. Tipo di piatto: Dolce (Ciambelle e Ciambelloni, Ricetta americana)
5. Calorie: 276 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 30m
7. Tempo di lievitazione: 35m
8. Tempo di cottura: 25m
9. Tempo totale: 55m
10. Porzioni: ricetta per circa 10 persone

Ingredienti per preparare le Donuts al cacao:

Procedimento:

In una ciotola unire e mescolare la farina, il cacao amaro setacciato, il sale e il lievito.

Aggiungere il latte, la margarina, l'uovo ed impastare il tutto con cura fino ad ottenere un composto omogeneo.

Coprire la ciotola e lasciare lievitare l'impasto per circa 20 minuti.

Terminata la lievitazione, stendere l'impasto su una superficie infarinata ottenendo una sfoglia alta 1,5 cm.

Dalla sfoglia ricavare 15-16 dischi e, al centro di ciascuno, praticare un buco; coprire le ciambelle con un canovaccio pulito e lasciarle lievitare per altri 15 minuti circa.

In una padella o una casseruola scaldare l'olio e friggervi i donuts facendoli dorare su tutta la superficie; quindi prelevarli, trasferirli su carta assorbente e farli sgocciolare.

Una volta tiepidi, coprirli con glassa la naturale oppure, per dei Donuts al cacao al naturale, spolverizzarli con cacao e zucchero a velo o zucchero semolato.

I vostri Donuts al cacao sono pronti!