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Ciambella al miele e gocce di cioccolato
In questa ricetta scopriremo come preparare un dolce che renderà più golosi i nostri cari: la Ciambella al miele e gocce di cioccolato!
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Informazioni:
- Autore: PTT Ricette 4
- Difficoltà: facile
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- Tipo di piatto: Dolce (Ciambelle e Ciambelloni)
- Calorie: 402 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 10 persone
Ingredienti per preparare la Ciambella al miele e gocce di cioccolato:
- Uova: 3Zucchero: 125 gr
- Sale: un pizzicoMiele: 100 gr
- Olio di semi: 150 grFecola di patate: 125 gr
- Vanillina: 1 bustinaFarina: 225 gr
- Lievito per dolci: 1 bustinaLatte per ammorbidire: 30 gr
- Gocce di cioccolato fondente: 100 gr
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Procedimento:
In una ciotola sbattere con delle fruste elettriche le uova con lo zucchero ed un pizzico di sale; ottenuto un composto gonfio, aggiungere il miele, l'olio di semi, la fecola di patate setacciata, la vanillina, la farina, 1 bustina di lievito per dolci e frullare il tutto man mano aggiungendo poi anche un po' di latte per ammorbidire il composto.
Ottenuto un composto omogeneo, aggiungere 100 gr di gocce cioccolato precedentemente infarinate leggermente e messe in freezer mentre si preparava il composto. Amalgamare.
Versare il composto in uno stampo per ciambelle di 25 cm, precedentemente imburrato e infarinato, ed infornare la Ciambella al miele e gocce di cioccolato a 175 gradi per 40 minuti circa.
La vostra Ciambella al miele e gocce di cioccolato è pronta!
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