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Ciambella al miele e gocce di cioccolato

In questa ricetta scopriremo come preparare un dolce che renderà più golosi i nostri cari: la Ciambella al miele e gocce di cioccolato!

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Informazioni:

  1. Autore: PTT Ricette 4
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: Dolce (Ciambelle e Ciambelloni)
  5. Calorie: 402 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo di cottura:
  8. Tempo totale:
  9. Porzioni: ricetta per circa 10 persone

Ingredienti per preparare la Ciambella al miele e gocce di cioccolato:

  1. Uova: 3
    Zucchero: 125 gr
  2. Sale: un pizzico
    Miele: 100 gr
  3. Olio di semi: 150 gr
    Fecola di patate: 125 gr
  4. Vanillina: 1 bustina
    Farina: 225 gr
  5. Lievito per dolci: 1 bustina
    Latte per ammorbidire: 30 gr
  6. Gocce di cioccolato fondente: 100 gr
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Procedimento:

In una ciotola sbattere con delle fruste elettriche le uova con lo zucchero ed un pizzico di sale; ottenuto un composto gonfio, aggiungere il miele, l'olio di semi, la fecola di patate setacciata, la vanillina, la farina, 1 bustina di lievito per dolci e frullare il tutto man mano aggiungendo poi anche un po' di latte per ammorbidire il composto.

Ottenuto un composto omogeneo, aggiungere 100 gr di gocce cioccolato precedentemente infarinate leggermente e messe in freezer mentre si preparava il composto. Amalgamare.

Versare il composto in uno stampo per ciambelle di 25 cm, precedentemente imburrato e infarinato, ed infornare la Ciambella al miele e gocce di cioccolato a 175 gradi per 40 minuti circa.

La vostra Ciambella al miele e gocce di cioccolato è pronta!

Cioccolato 2

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