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Ciambella di cioccolato e cacao

Oggi vedremo come preparare una deliziosa Ciambella di cioccolato e cacao, un goloso dolce adatto anche alla prima colazione! Per farlo gustare anche ai bambini, poi, non aggiungere il liquore al cioccolato. Buona colazione a tutti!

Questa ricetta è stata realizzata da Rosetta (I dolci di Rosetta).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Ciambelle e Ciambelloni)
  4. Calorie: 340 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 11 persone

Ingredienti per preparare la Ciambella di cioccolato e cacao:

  1. Zucchero a velo: 250 gr
    Uova: 3
  2. Farina: 320 gr
    Burro: 100 gr
  3. Liquore al cioccolato: 2 cucchiaini
    Cioccolato fondente: 80 gr
  4. Cacao amaro in polvere: 30 gr
    Latte: 200 ml
  5. Lievito per dolci: 1 bustina
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Procedimento:

Per preparare la Ciambella di cioccolato e cacao lavorare le uova con lo zucchero per almeno 10 minuti; unire il burro ammorbidito e continuare a lavorare il composto qualche minuto.

Sempre frullando, versare il latte, poi la farina, il cioccolato precedentemente triturato, il cacao in polvere, il liquore al cioccolato e, infine, il lievito.

Continuare a lavorare il tutto per 5 minuti e versare il composto in una teglia per ciambella di 25 cm di diametro.

Infornare la Ciambella di cioccolato e cacao a 180 gradi per 40 minuti circa (dipende dal tipo di forno) e, una volta cotta (effettuare la prova stecchino) lasciarla raffreddare su una gratella.

La vostra Ciambella di cioccolato e cacao è pronta!

Ciambella di cioccolato e cacao 1
Ciambella di cioccolato e cacao

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