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Ciambellone con gocce di cioccolato

Ecco la ricetta per preparare un goloso Ciambellone con gocce di cioccolato!

Questa ricetta è stata realizzata da dOlcis in fundo.

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Ciambelle e Ciambelloni)
  4. Calorie: 353 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 13 persone

Ingredienti per preparare il Ciambellone con gocce di cioccolato:

  1. Uova: 3
    Sale: un pizzico
  2. Vanillina: 1 bustina
    Scorza grattugiata di limone: 1
  3. Farina di grano tenero Tipo 00: 400 gr
    Lievito per dolci: 1 bustina
  4. Burro: 150 gr
    Zucchero: 150 gr
  5. Latte: 1 bicchiere
    Gocce di cioccolato fondente: 200 gr
  6. Zucchero a velo: q.b.
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Procedimento:

Separare i tuorli dagli albumi e montare gli ultimi a neve fermissima.

In una ciotola lavorare il burro, lo zucchero, la vanillina ed un pizzico di sale a crema; aggiungere quindi i tuorli (uno alla volta), poi la scorza grattugiata di limone e, quindi, gli albumi montati a neve ed amalgamare delicatamente.

Aggiungere il latte, la farina setacciata con il lievito per dolci ed amalgamare sempre delicatamente; infine aggiungere anche le gocce di cioccolato fondente ed amalgamare con un cucchiaio di legno.

Imburrare uno stampo e infornare il Ciambellone con gocce di cioccolato a 180 gradi per 30 minuti circa.

Quando si sarà raffreddato, spolverare il ciambellone con tanto zucchero a velo.

Il vostro Ciambellone con gocce di cioccolato è pronto!

Ciambellone con gocce di cioccolato

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