Ciambella integrale

In questa ricetta scopriremo come preparare una deliziosa Ciambella integrale, fatta con farina integrale, limoncello e mele. Questa Ciambella integrale viene preparata senza latte e senza burro, è ottima quindi per gli intolleranti al lattosio e, come ci scrive l'autrice, è ottima per la colazione mattutina, sfiziosa per merenda pomeridiana e gustosa per uno spuntino metà mattina.

Ringraziamo la nostra amica Meri Tonini per la ricetta!

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Informazioni:

1. Autore: Le ricette dei nostri amici
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Ciambelle e Ciambelloni)
5. Calorie: 303 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 15m
7. Tempo di cottura: 35m
8. Tempo totale: 50m
9. Porzioni: ricetta per circa 13 persone

Ingredienti per preparare la Ciambella integrale:

Procedimento:

Iniziamo la preparazione della Ciambella integrale mettendo in una terrina le uova, il limoncello, lo zucchero, la margarina, la vanillina, le farine e mescolare bene aggiungendo la bevanda a base di soya o avena necessaria ad ottenere un composto liscio (se si preferisce, si può aggiungere anche del latte senza lattosio).

Ottenuto un composto omogeneo, aggiungere prima le mele a dadini e, infine, il lievito per dolci setacciato; amalgamare e versare il composto in uno stampo per ciambelle unto e infarinato.

Infornare la Ciambella integrale e farla cuocere a 180 gradi per 35 minuti circa (effettuare sempre la prova stecchino prima di sfornarla).

La vostra Ciambella integrale è pronta!