Ciambellone soffice glassato

Voglia di dolci? Ecco come preparare un goloso ed irresistibile Ciambellone soffice glassato al gusto di albicocche!

Questa ricetta è stata realizzata da Anna Lucia, di Dolci Siciliani e No.

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Informazioni:

1. Autore: Dolci siciliani e no
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Ciambelle e Ciambelloni)
5. Calorie: 318 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 15m
7. Tempo di cottura: 30m
8. Tempo totale: 45m
9. Porzioni: ricetta per circa 14 persone

Ingredienti per preparare il Ciambellone soffice glassato:

Procedimento:

La preparazione è molto semplice: unire in una terrina prima tutti gli ingredienti liquidi (latte, l'olio di semi e le uova), poi aggiungere la farina, la vanillina, lo zucchero, il sale, la confettura e frullare il tutto per ottenere un composto liscio. Unire infine il lievito.

Versare il composto in uno stampo per ciambelle imburrato e infarinato ed infornarlo a 180 gradi per circa 30-40 minuti, o comunque fino a cottura che andrà valutata con la prova dello stecchino.

Lasciarlo raffreddare e, dopo averlo capovolto, guarnirlo con una glassa fatta amalgamando allo zucchero a velo un po' di acqua (aggiungere pochissima acqua e amalgamare finché il composto non risulterà fluido).

Decorare con le codette di zucchero.

Il vostro Ciambellone soffice glassato è pronto!