Ciambellone ai mirtilli

Oggi prepareremo un goloso Ciambellone ai mirtilli ottimo da gustare sia a merenda che a colazione, un'idea in più per grandi e piccini. Le dosi del Ciambellone ai mirtilli sono anche facilissime da ricordare: 250 gr di: uova (5 uova), zucchero, farina e burro!

Questa ricetta è stata realizzata da Piatti semplici di Nonna Graziella.

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Informazioni:

1. Autore: Piatti semplici di Nonna Graziella
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Ciambelle e Ciambelloni)
5. Calorie: 417 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di cottura: 35m
8. Tempo totale: 55m
9. Porzioni: ricetta per circa 10 persone

Ingredienti per preparare il Ciambellone ai mirtilli:

Procedimento:

In una terrina e usando delle fruste elettriche lavorare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto soffice e spumoso.

Aggiungere il burro fuso e freddo e continuare a lavorare il composto.

Unire quindi la farina, setacciandola a poco alla volta e sempre continuando a lavorare il composto.

Infine aggiungere anche il lievito per dolci setacciato.

Versare il composto in uno stampo per ciambelle precedentemente imburrato e infarinato, livellarlo e distribuire sul composto i mirtilli.

Infornare il Ciambellone ai mirtilli e farlo cuocere per 35-40 minuti a 180 gradi (forno già caldo). Prima di sfornarlo fare comunque la prova stecchino.

Lasciarlo raffreddare prima di servirlo spolverizzato con dello zucchero a velo.

Il vostro Ciambellone ai mirtilli è pronto!