Ciambella di pasta brioche

Oggi proponiamo la ricetta per preparare una golosa Ciambella di pasta brioche per la colazione, decorata con cioccolato fondente a scaglie e granella di zucchero!

Questa ricetta è stata realizzata da Anna Lucia, di Dolci Siciliani e No.

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Informazioni:

1. Autore: Dolci siciliani e no
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Brioche, Ciambelle e Ciambelloni)
5. Calorie: 305 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 15m
7. Tempo di lievitazione: 1h 30m
8. Tempo di cottura: 15m
9. Tempo totale: 30m
10. Porzioni: ricetta per circa 6 persone

Ingredienti per preparare la Ciambella di pasta brioche:

Procedimento:

Impastare a mano o con l'impastatrice tutti gli ingredienti ottenendo un composto omogeneo; lavorarlo a mano per qualche minuto e, quindi, formare una ciambella, adagiarla in una teglia foderata con carta forno e farla riposare per un'ora e mezza in ambiente tiepido.

Spennellare la superficie della Ciambella di pasta brioche con un uovo sbattuto e infornarla in forno caldo e statico a 200 gradi per circa 15-20 minuti.

Una volta cotta, sfornarla e lasciarla raffreddare.

Spennellare la Ciambella di pasta brioche con il miele leggermente scaldato e decorarla con le scaglie di cioccolato fondente, la granella di zucchero e lo zucchero a velo.

La vostra Ciambella di pasta brioche è pronta!