Ciambella salata con provolone e salame

Questa Ciambella salata viene preparata con provolone e salame, è saporita e semplice da preparare, un'ottima idea da portare a tavola.

Questa ricetta è stata realizzata da Alessia (Dolce e salato per ogni palato).

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Informazioni:

1. Autore: Dolce e salato per ogni palato
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Secondo (Ciambelle salate)
5. Calorie: 878 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di lievitazione: 3h
8. Tempo di cottura: 30m
9. Tempo totale: 50m
10. Porzioni: ricetta per circa 5 persone

Ingredienti per preparare la Ciambella salata:

Procedimento:

Tagliare il salame in piccoli pezzi e fare lo stesso con il provole; ungere uno stampo per ciambelle e infarinarlo.

Su una spianatoia disporre la farina a fontana, unire il lievito sbriciolato, l'acqua tiepida e mescolare per scioglierlo.

Aggiungere, impastando, l'olio, le uova, un po' di latte e, quindi, i pezzetti di salame e provolone, il restante latte, il sale e il pepe.

Mettere il composto ottenuto nello stampo e farlo lievitare per circa 3 ore (dovrà arrivare al bordo dello stampo).

Finita la lievitazione, preriscaldare il forno a 180 gradi e infornare la Ciambella salata facendola cuocere per 30 minuti.

Sfornare e servire.

La vostra Ciambella salata è pronta!