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Ciambella alla ricotta (2)

Oggi presentiamo la ricetta per preparare una golosa Ciambella alla ricotta, una ciambella fatta senza burro e senza olio.

Questa ricetta è stata realizzata da Alessia (Dolce e salato per ogni palato).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Ciambelle e Ciambelloni)
  4. Calorie: 270 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 9 persone

Ingredienti per preparare la Ciambella alla ricotta:

  1. Zucchero: 250 gr
    Farina: 250 gr
  2. Ricotta: 250 gr
    Uova: 3
  3. Vanillina: 1 bustina
    Lievito per dolci: 1 bustina
  4. Sale: un pizzico
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Procedimento:

In una ciotola lavorare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso; a questo punto aggiungere la ricotta setacciata e lavorare il tutto per qualche minuto.

Aggiungere la farina setacciata, la vanillina, il sale, il lievito setacciato, amalgamare bene e versare il composto in uno stampo per ciambelle precedentemente imburrato e infarinato.

Infornare a 180 gradi per 25 minuti circa; quando risulterà cotta, sfornare la Ciambella alla ricotta e lasciarla raffreddare.

La vostra Ciambella alla ricotta è pronta!

Ciambella alla ricotta

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