Ciambella di ricotta

La Ciambella di ricotta è un delizioso dolce che si mantiene soffice anche dopo diversi giorni. Provatela, è perfetta anche la merenda e la colazione!

Questa ricetta è stata realizzata da Profumo di dolci.

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Informazioni:

1. Autore: Profumo di dolci
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Ciambelle e Ciambelloni)
5. Calorie: 318 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 10m
7. Tempo di cottura: 35m
8. Tempo totale: 45m
9. Porzioni: ricetta per circa 10 persone

Ingredienti per preparare la Ciambella di ricotta:

Procedimento:

Preparare la Ciambella di ricotta è davvero semplice e veloce: sbattere le uova con lo zucchero in una terrina, unire il burro fuso, la ricotta e continuare ad amalgamare bene, poi aggiungere la farina setacciata con il lievito e la vanillina, sempre continuando ad amalgamare.

Versare il composto in uno stampo per ciambelle precedentemente imburrato e infarinato e infornarlo; farlo cuocere per circa 35 minuti a 180 gradi (forno già caldo).

Prima di sfornare la Ciambella di ricotta effettuare la prova stecchino. Lasciar raffreddare il dolce e servirlo spolverato con dello zucchero a velo.

La vostra Ciambella di ricotta è pronta!