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Ciambella soffice alla vaniglia
In questa ricetta scopriremo come preparare la Ciambella soffice alla vaniglia. Semplicissima da preparare, la Ciambella soffice alla vaniglia è ottima da consumare a colazione, sia dai grandi che dai bambini, accompagnata da un bel bicchiere di latte o un succo di frutta.
Questa ricetta è stata realizzata da Rosetta (I dolci di Rosetta).
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Informazioni:
- Autore: I dolci di Rosetta
- Difficoltà: facile
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- Tipo di piatto: Dolce (Ciambelle e Ciambelloni)
- Calorie: 304 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 12 persone
Ingredienti per preparare la Ciambella soffice alla vaniglia:
- Zucchero: 320 grUova: 5
- Burro morbido: 100 grLatte bollito: 200 ml
- Baccello di vaniglia: 1/2Farina: 350 gr
- Lievito per dolci: 1 bustina
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Procedimento:
Per preparare la Ciambella soffice alla vaniglia far bollire il latte con mezzo baccello di vaniglia tagliato nel verso della lunghezza (in modo che i semini possano disperdersi nel latte). Togliere quindi il latte dal fuoco e lasciarlo raffreddare.
In una terrina lavorare lo zucchero con le uova, poi aggiungere il burro ammorbidito e continuare a lavorare il composto per far assorbire il burro.
Aggiungere quindi anche il latte oramai freddo (senza il baccello) e lavorare bene il composto.
Ora aggiungere la farina a cucchiaiate e, per finire, il lievito.
Versare il composto in una teglia per ciambelle, infornarlo a 180 gradi (forno preriscaldato) e farlo cuocere per circa 55 minuti.
A cottura ultimata, lasciar raffreddare la ciambella, poi capovolgerla su un vassoio e spolverarla con dello zucchero a velo prima di servirla.
La vostra Ciambella soffice alla vaniglia è pronta!
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