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Ciambella soffice alla vaniglia

In questa ricetta scopriremo come preparare la Ciambella soffice alla vaniglia. Semplicissima da preparare, la Ciambella soffice alla vaniglia è ottima da consumare a colazione, sia dai grandi che dai bambini, accompagnata da un bel bicchiere di latte o un succo di frutta.

Questa ricetta è stata realizzata da Rosetta (I dolci di Rosetta).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Ciambelle e Ciambelloni)
  4. Calorie: 304 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 12 persone

Ingredienti per preparare la Ciambella soffice alla vaniglia:

  1. Zucchero: 320 gr
    Uova: 5
  2. Burro morbido: 100 gr
    Latte bollito: 200 ml
  3. Baccello di vaniglia: 1/2
    Farina: 350 gr
  4. Lievito per dolci: 1 bustina
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Procedimento:

Per preparare la Ciambella soffice alla vaniglia far bollire il latte con mezzo baccello di vaniglia tagliato nel verso della lunghezza (in modo che i semini possano disperdersi nel latte). Togliere quindi il latte dal fuoco e lasciarlo raffreddare.

In una terrina lavorare lo zucchero con le uova, poi aggiungere il burro ammorbidito e continuare a lavorare il composto per far assorbire il burro.

Aggiungere quindi anche il latte oramai freddo (senza il baccello) e lavorare bene il composto.

Ora aggiungere la farina a cucchiaiate e, per finire, il lievito. Versare il composto in una teglia per ciambelle, infornarlo a 180 gradi (forno preriscaldato) e farlo cuocere per circa 55 minuti.

A cottura ultimata, lasciar raffreddare la ciambella, poi capovolgerla su un vassoio e spolverarla con dello zucchero a velo prima di servirla.

La vostra Ciambella soffice alla vaniglia è pronta!

Ciambella soffice alla vaniglia 2
Ciambella soffice alla vaniglia 1
Ciambella soffice alla vaniglia 3
Ciambella soffice alla vaniglia

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