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Ciambella soffice per la colazione

La Ciambella soffice per la colazione è un soffice dolce delicatamente profumato al limone, preparato con olio di semi e pochi altri semplici ingredienti. Cosa c'è di meglio di una colazione con un buon dolce fatto in casa, soffice e piacevole? La Ciambella soffice per la colazione è ottima da gustare sia al naturale che ricoperta con un cucchiaino di confettura o marmellata.

Questa ricetta è stata realizzata da Rosetta (I dolci di Rosetta).

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Informazioni:

  1. Autore: I dolci di Rosetta
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: Dolce (Ciambelle e Ciambelloni)
  5. Calorie: 312 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo di cottura:
  8. Tempo totale:
  9. Porzioni: ricetta per circa 9 persone

Ingredienti per preparare la Ciambella soffice per la colazione:

  1. Farina Tipo 00 di grano tenero: 260 gr
    Zucchero: 260 gr
  2. Olio di semi o extravergine di oliva: 60 ml
    Uova: 6
  3. Scorza grattugiata di limone: 1
    Lievito per dolci: 1 bustina
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Procedimento:

Ciambella soffice per la colazione 3

Accendere il forno a 180 gradi e imburrare e infarinare uno stampo per ciambella di 24 cm di diametro.

Per preparare la Ciambella soffice per la colazione montare le uova con lo zucchero finché non avrete ottenuto un composto gonfio e spumoso.

Sempre continuando a lavorare il composto, versare a filo l'olio, poi aggiungere a cucchiaiate la farina precedentemente setacciata e incorporarla bene all'impasto.

Infine, aggiungere anche la scorza grattugiata di un limone e una bustina di lievito per dolci setacciato.

Ottenuto un composto liscio ed omogeneo, versarlo nello stampo, infornarlo e farlo cuocere per 45 minuti circa, o comunque fino a quando non sarà all'interno cotto. Ricordate che il tempo di cottura talvolta può variare, dipende dal forno.

Una volta cotta, sfornarla e lasciarla raffreddare.

La vostra Ciambella soffice per la colazione è pronta!

Ciambella soffice per la colazione
Ciambella soffice per la colazione 1
Ciambella soffice per la colazione 2

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Questa ricetta ha 1 commento:

  • Giovanna ha scritto, 02-09-2018 16:46

    La proverò

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