PTT Ricette sui social:
Un aiuto in cucina:
-
Macina Sale pepe semi spezie Manuale
-
Tagliere o tavola di protezione per piano da lavoro
-
Pressa per Hamburger
-
Stampo Pandoro
Altre ricette consigliate:
-
Torta ricotta, cocco e ananas
-
Panini all'olio salati
-
Pizza prosciutto, rucola e ricotta
-
Cous cous freddo con piselli, mais e cipolla - Insalata estiva
-
Angel cake al profumo d'arancia
-
Frittatine di pasta napoletane
Raccolte consigliate:
-
Dolci senza zucchero
-
Dolci con Ricotta
-
Torte salate
-
Raccolta di Crostate
-
Ricette con Melanzane
-
Ricette con Nutella
-
Ricette con Zucchine
-
Focacce... fatte in casa
-
Pizze... per tutti i gusti
-
Raccolta di Piadine
-
Dolci con lo Yogurt
-
Ricette con Farina di cocco
-
Panini americani e Panini farciti
-
Come sostituire il burro con l'olio
- nd
- nd
- nd
- nd
- nd
Friggitelli al pomodoro
Ecco la ricetta per preparare dei saporiti Friggitelli al pomodoro. I friggitelli (chiamati talvolta anche friarielli) sono dei peperoncini nani verdi e dolci, dalla forma allungata, da non confondersi con gli altri friarielli (anche chiamati friggitelli), che sono in effetti i broccoletti. Si tratta in entrambi i casi di piatti tipici campani ma, ovviamente, diversissimi tra loro. In questa ricetta i friggitelli vengono serviti con del pomodoro, in cui vengono cotti, ed è un saporitissimo contorno che può essere servito con ogni tipo di secondo. Un altro modo di preparare i friggitelli, più tradizionale e forse anche più diffuso, consiste nel friggerli soltanto.
Questa ricetta è stata realizzata da Daniela (Le delizie di Mamma).
Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Instagram, Facebook e Pinterest!
Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Tris di verdurine al vapore e limone oppure Rotolini di zucchine con gamberetti e ciliegino.
Informazioni:
- Autore: Le delizie di Mamma
- Difficoltà: facile
- Altre ricette di Le delizie di Mamma
- Tipo di piatto: Contorno (Ricetta campana)
- Calorie: 81 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 4 persone
Ingredienti per preparare i Friggitelli al pomodoro:
- Peperoncini verdi dolci (friggitelli): 500 grPolpa di pomodoro: 500 gr
- Aglio: 3 spicchiAlloro: 2 foglie
- Peperoncino: q.b.Olio extravergine di oliva: 2 cucchiai
- Sale: q.b.
Clicca qui per lasciarci un commento
Procedimento:
Per preparare i Friggitelli al pomodoro lavare e pulire i peperoncini verdi, eliminando il picciolo, tagliarli a metà, eliminare i semi e farli cuocere su fuoco vivo e per qualche minuto in una padella con olio di oliva ed aglio.
Aggiungere poi i pomodori (solo la polpa), le foglie di alloro, il peperoncino, il sale e far cuocere su fiamma bassa per circa 15 minuti, coperti con coperchio. Se occorre, aggiungere un filo di acqua durante la cottura per non farli attaccare alla padella.
I vostri Friggitelli al pomodoro sono pronti e possono essere gustati!
Lascia un commento
Scrivi un commento o fai una domanda su questa ricetta.
Inserendo un indirizzo email valido (facoltativo), sarai avvisato quando riceverai una risposta al tuo commento.