Ortaggi dorati al forno

Oggi scopriremo la ricetta per preparare gli Ortaggi dorati al forno, con melanzane e zucchine, un contorno preparato senza olio, da servire anche come antipasto!

Questa ricetta è stata realizzata da Sandra de Angelis.

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Informazioni:

1. Autore: Sandra de Angelis
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Contorno, Antipasto - (Vegetariano)
5. Calorie: 83 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 45m
7. Tempo totale: 45m
8. Porzioni: ricetta per circa 5 persone

Ingredienti per preparare gli Ortaggi dorati al forno:

Procedimento:

Preriscaldare il forno a 200 gradi e foderare una placca con carta forno.

Mettere della farina in un piatto.

Tritare gli aromi; in un piatto sbattere le uova con il sale; quindi unire il trito di aromi ed amalgamare.

Lavare e tagliare a fettine sia le melanzane che le zucchine.

Passare le fettine prima nella farina, poi nell'uovo aromatizzato e adagiarle nella teglia.

Infornare gli ortaggi e farli cuocere finché non diventeranno dorati.

Sfornare gli Ortaggi dorati al forno e servirli caldi, ma sono gustosi anche a temperatura ambiente.

I vostri Ortaggi dorati al forno sono pronti!