PTT Ricette sui social:
Un aiuto in cucina:
Altre ricette consigliate:
-
Pizzette di pane, pomodoro e mozzarella
-
Jasmine verdeoro, con rucola e curry
-
Tozzetti mandorle e cioccolato
-
Rustici di pasta sfoglia e wurstel
-
Tiramisù alla fragola
-
Cous cous freddo con mais, olive e pomodori secchi - Insalata estiva
Raccolte consigliate:
-
Dolci senza zucchero
-
Dolci con Ricotta
-
Torte salate
-
Raccolta di Crostate
-
Ricette con Melanzane
-
Ricette con Nutella
-
Ricette con Zucchine
-
Focacce... fatte in casa
-
Pizze... per tutti i gusti
-
Raccolta di Piadine
-
Dolci con lo Yogurt
-
Ricette con Farina di cocco
-
Panini americani e Panini farciti
-
Come sostituire il burro con l'olio
- nd
- nd
- nd
- nd
- nd
Patate al forno con mozzarella ed olive
In questa ricetta scopriremo come preparare delle saporite Patate al forno con mozzarella ed olive, semplici da preparare e molto saporite! Le patate al forno sono sempre un contorno molto gradito a casa nostra, soprattutto quando sono insaporite con gli scalogni, vanno letteralmente a ruba! Se lo gradite, potrete arricchire le Patate al forno con mozzarella ed olive aggiungendo alcune fette di prosciutto cotto sui cubetti di mozzarella.
Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Instagram, Facebook e Pinterest!
Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Contorno di funghi e zucchine oppure Peperoni arrosto.
Informazioni:
- Autore: PTT Ricette
- Difficoltà: facile
- Altre ricette di PTT Ricette
- Tipo di piatto: Contorno
- Calorie: 275 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 4 persone
Ingredienti per preparare le Patate al forno con mozzarella ed olive:
- Patate: 650 grScalogni grandi: 2
- Sale: q.b.Basilico tritato: abbondante
- Mozzarella: 170 grOlive sott'olio: 3 cucchiai colmi
- Pepe: un pizzicoOlio extravergine di oliva: 1 cucchiaio
Clicca qui per lasciarci un commento
Procedimento:
Iniziamo subito la preparazione delle Patate al forno con mozzarella ed olive lavando e sbucciando le patate; portare ad ebollizione dell'acqua, salarla e lessarvi le patate per 10-15 minuti.
Nel frattempo, su un tagliere tritare gli scalogni, poi tagliare la mozzarella a cubetti (la mozzarella dovrà essere ben sgocciolata, meglio se del giorno prima); foderare una teglia con della carta forno (diametro 24 cm) e preriscaldare il forno a 200 gradi.
Scolare le patate e tagliarle a fettine spesse circa 5 mm, metterle in una ciotola, unire gli scalogni tritati, il basilico tritato, salare e pepare, aggiungere le olive, l'olio di oliva e mescolare il tutto.
Versare nella teglia metà dose di patate e distribuire sopra prima la mozzarella a cubetti e poi le restanti patate.
Infornare e far cuocere per 30 minuti.
Terminata la cottura, lasciarle leggermente stiepidire e servirle.
Le vostre Patate al forno con mozzarella ed olive sono pronte!
Lascia un commento
Scrivi un commento o fai una domanda su questa ricetta.
Inserendo un indirizzo email valido (facoltativo), sarai avvisato quando riceverai una risposta al tuo commento.