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Involtini di petto di pollo al forno con zucchine

Oggi presentiamo la ricetta per preparare gli Involtini di petto di pollo al forno con zucchine.

Questa ricetta è stata realizzata da Marcy Riccio.

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Antipasto, Secondo
  4. Calorie: 77 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 2 persone

Ingredienti per preparare gli Involtini di petto di pollo al forno con zucchine:

  1. Petto di Pollo al forno aeQuilibrium Aia: 100 gr
    Zucchine: 300 gr
  2. Cipollotti: 2
    Pepe: q.b.
  3. Basilico: qualche foglia
    Spezie a piacere: q.b.
  4. Succo di limone: 1
    Sale: q.b.
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Procedimento:

Lavare e tagliare le zucchine a dadini; affettare finemente i cipollotti e unirli alle zucchine; unire le foglie di basilico, gli aromi, il sale e far cuocere il tutto in padella coperta con un po' di acqua per circa 20 minuti (fiamma moderata).

Preparare gli involtini mettendo, al centro di ciascuna fetta di petto di pollo il ripieno di zucchine e arrotolarle.

Versare sulla superficie un po' di succo di limone, un pizzico di pepe e servire.

I vostri Involtini di petto di pollo al forno con zucchine sono pronti!

Involtini di petto di pollo al forno con zucchine

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